うめの季節

我が家は「田園地帯」にありますが
・・・「畑のなかにある」とも表現しますが(笑)
周囲の梅園は今収穫の真っ最中です。
「宮口小梅」というブランド梅で、地元を代表する農産物です。

こどものころ、この季節になると
祖母や母が梅干しをつくるための作業をしていたことを思い出します。
・・・今、思い出しても、酸っぱさで”つば”がでてきますねえ(苦笑)

でも、梅干しを漬け込んでゆく過程で使う「氷砂糖」が楽しみでした!
”酸っぱさ”と”甘さ”が混在したうめの季節の思い出です。

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