カレーの腕は一流!?

「カレーの腕は一流!?」というコメントが私のプロフィールにあります。
これは「特技(?)」として掲載させてもらっているのですが、
「好きな言葉」の「上善水如」とともによく”反応”される項目です。

今日も建築現場の職人さんたちと「カレーの腕は一流!?」で
カレー談義になり、やはりカレーづくりに一言あられるかたがいらして
「しょうがいれるとおいしいですよね」ということで一致をして
盛り上がりました。
 そうなんですよー。
私、本当にカレーには自信があるんですが、
「しょうが」は隠し味の一番の切り札です。
肉の臭い消しなどの役目はもちろん、最後の仕上げに細かく刻んだ
しょうがをふたつかみほどいれて煮込むと、豊潤なうまみがでてきます。
また、溶け込みきれなかったしょうがは、それはそれで
ぴりっとしたうまみと食感を感じさせてくれて、
カレーとの相性は実は抜群なのです。

ぜひいちどだまされたと思って、試してみてください。
「おいしい!」っていう感謝のメールがたくさん舞い込むこと必定(笑)
でも、ほんとに試してみてくださいな。
で、ご感想のメールもください。待っています。
このところまったくカレーづくりをする暇もないので
みなさんのご感想メールで我慢することにしますので(笑)

関連記事

  1. 新型インフルエンザ対策について

  2. 地域イノベーターサミット

  3. 特定秘密保護法成立

  4. 知事答弁

  5. 存在を喜ぶ

  6. 「和食」無形文化遺産決定!

あべたくラジオ

静岡県議会議員阿部卓也事務所Facebookページ

静岡県議会議員阿部卓也事務所Youtubeチャンネル

  1. 2018.03.31

    サクラノハナはらはらと散る。

  2. 2018.03.19

    卒業式

  3. 2018.03.11

    鎮魂

  4. 2018.03.10

    北朝鮮外交

  5. 2018.03.06

    委員会審議こそ、議会の花。

  1. 登録されている記事はございません。

カテゴリー

投稿日

2019年10月
« 3月    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031